黒猫の館 ３月１５日は特別な日
今日３月１５日サイコーの日は特別な日です。
今から11年前の2006年3月15日に当社の原点であるBAR FLAGがオープンしました。
そして7年後の2013年3月15日に僕が入社させていただき黒猫の館がオープンしました。
黒...
2017-03
黒猫の館 
想い 伝えないと意味がない
僕がいつも大切にしていることそれは、
なぜそのカットやデザイン、カラーにしたのかをお客様にきちっとご説明することです。
カウンセリングしてデザインが決まってカットしている時ってめちゃ色々考えながら切ってます！
目指すゴール...
想い スタッフからの嬉しい言葉
先日社長がうちのアシスタントを飲みに連れていってくれました。
その時にアシスタントが言ってたのが、黒猫の館に入って本当に良かったって。
賄いも毎日楽しみですしって（笑）
実際の本音はどうか分かりませんが、そう言ってもらえて...
想い スマイル0円
接客業は笑顔が大切
よくいわれる事ですができていないことが多いのがこの笑顔ってやつですよね。
お客様が来店された時にめちゃいい笑顔できてるんだろうかって客観的に見た時にできてないことがよくあります。
素ですね（笑）
心か...
想い 今更ながらマルチバース参加させていただきました。
ずっと前から知っていた木村さんとエザキさんのオンラインサロンマルチバース。
これまで入っていませんでしたが今回参加させていただきました。
理由は、
本当に学びたいと思ったから。
そして本気で毎日ブログを書こうと思った...
想い お店を広げたり店舗展開をするとまずくなる理由
オーナーさんがそこのお店を一人でやっている時はめちゃくちゃ美味しいのに、店舗展開したり拡大していったりすると美味しくなくなることってよくありますよね。
まぁ飲食店に限ったことではないですが、腕が落ちるとかもよくあることだと思います。
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